Пивзавод ОАО "ПК Балтика-Ярославль" (1974г. ...)

     Трест «Ярнефтехимстрой» начал строительство нового Ярославскогой пиво-безалкогольный завода 18 марта 1972 года. Технический проект был разработан институтом «Белгипропищепром» на чешском оборудовании мощностью 7,2 млн дал.пива, 13,5 тыс.т солода и 2,5 млн.дал безалкогольных напитков в год. Завод был сдан в декабре 1974 года, когда было сварено первое пиво марки «Жигулёвское». Однако к этому времени он ещё не был полностью достроен — мощность достигла только 3,6 млн.дал. На проектную мощность новый пивзавод вышел в 1976 году. 18 февраля 1976 года был сдан в эксплуатацию цех безалкогольной продукции с годовой мощностью 2,5 мил.дал, а в конце декабря 1976 года было принято в эксплуатацию солодовенное производство мощностью 13,5 тысячи тонн солода в год. С 1997 года осуществлялась поэтапная реконструкция завода: была введена в эксплуатацию первая импортная линия розлива в бутылку, что стало началом масштабных перемен. С 1996 по 2006 год производственные мощности завода выросли в 10 раз: с 0,7 до 6,3 мил. гектолитров пива в год.  Большая гордость завода комплекс очистных сооружений, один из самых мощных не только в России, но и в Европе. С вводом в эксплуатацию новых очистных качество очищенных стоков стало соответствовать требованиям, предъявляемым для сброса в водоем рыбохозяйственного назначения. В 2007 и 2009 годах сданы в эксплуатацию I и II очереди нового солодовенного завода общей мощностью 105 тыс.тонн солода в год. Новая солодовня - высокопроизводительное, супермеханизированное и автоматизированное производство.

С 2006 году Ярославский пивоваренный завод стал одним из филиалов ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»», контролируемого холдингом «Baltic Beverages Holding АВ» в России.